水牛奶近年来身价倍增，折算成相同规格，部分产品售价约是普通牛奶的2-3倍。 然而，消费者即便花费高溢价，也很难买到纯水牛奶产品。近期，新京报记者随机对20款同时标注“水牛”与“纯牛奶”（少部分为“牛奶”或“牛乳”）字样的产品进行统计发现，无一款产品使用100%生水牛乳为原料。