潍坊十大地标美食公布!
大众新闻·海报新闻 04-15原创
大众网记者 王辉 潍坊报道
潍坊十大地标美食——潍坊肉火烧,炉火跳跃,肉火烧在烤炉中滋滋作响,外皮酥脆,内馅鲜香。咬一口,是清晨的唤醒,是平凡日子的热气腾腾。
潍坊十大地标美食——朝天锅,起源于清代乾隆年间的民间早市,因露天支锅、无盖而得名“朝天锅”。一口咬下,口齿留香,尽是满足。
潍坊十大地标美食——潍坊鸡鸭和乐,老汤滚沸,鸡鸭鲜吊,和乐面爽滑筋道,配以鲜嫩的鸡鸭丝,软弱的憨肉,再码上一撮脆甜的糖蒜,咸香的椿芽,香油一淋,热气混着香气直往鼻尖钻!
潍坊十大地标美食——富郭庄芥末鸡,秘制酱汁将鸡肉的鲜与芥末的辛辣完美调和,每一筷都是味蕾的狂欢!
潍坊十大地标美食——诸城烧烤,曾让苏轼、郑板桥赞不绝口!肥而不腻,焦香扑鼻。切片装盘,蘸蒜泥、卷单饼,肉香四溢。
潍坊十大地标美食——北海咸蟹子,每一口都是大海的馈赠!蟹肉滑嫩如脂,蟹膏凝香四溢。佐以姜醋汁提鲜,配热粥或小酒最是相宜。
潍坊十大地标美食——高密炉包,“咔嚓” 的脆响,紧接着汁水在舌尖爆开,肉香、菜鲜完美交融,每一口都藏着生活的热气腾腾。
潍坊十大地标美食——青州银瓜,仅产于青州弥河两岸的白沙滩,皮薄肉脆,甜而不腻,香气浓郁,是甜瓜中的珍品。
潍坊十大地标美食——潍县萝卜,皮绿肉翠,高脚细腰,酥皮裹蜜,爽辣甘甜。潍坊人秋冬餐桌,总少不了这抹翠色。
潍坊十大地标美食——临朐全羊,取天然之鲜,承古法之艺。从羊头至羊尾,煎、炒、烹、炸、炖,十八般技法成就一桌醇厚风味。