在胶东沿海，尤其是烟威地区，最具特色的民居就是散落在海边各地的海草房，这种“砌以石，覆以草，苫以海带，仅避风雨”的海草房，不仅外形独特，而且历史悠久，被誉为中国传统民居的“活化石”。
一栋海草房的建设差不多有70多道工序，仅房顶就需三四个工匠十几天的时间才能完成，刚建好的房顶是深棕色的，经过一年的风吹日晒就会呈现出灰白色，非常古朴。很难想象十几年前，备受瞩目的海草房也曾一度没落，甚至被年轻人“嫌弃”，不过随着当地深入发掘海草房的风貌特色、大力发展乡村旅游业，通过活化利用的方式，海草房也再次融入村民生活，焕发新的活力。（大众新闻记者 鲍福玉）