准备材料：
5斤水，1斤盐，2段桂皮，
4个八角，6片香叶，
2平勺花椒，3平勺小茴香，
腌制方法：
以上材料一起倒入5斤水中，
大火烧开转中火煮5分钟放凉。
取37个鸡蛋用白酒洗净晾干或擦干，
放入玻璃瓶内。
连渣一起倒入放凉的料水，
瓶口用保鲜膜封紧并写上日期，
放在阴凉处一个月就可开吃。
特别注意：
所有用到的器具全程无油操作。