🌺🍒苦菜是一种常见的野菜，富含维生素C、B族维生素、钙、铁、钾等营养素，同时含有膳食纤维、黄酮类化合物和苦味素。其核心功效包括清热解毒、促进消化、抗氧化、护肝及辅助调节血糖，适合日常适量食用以增强体质。🌸🍃