冬瓜丸子汤的营养价值‌：
冬瓜具有清热解暑、利尿消肿的作用，而猪肉提供丰富的蛋白质和营养。这道汤不仅味道鲜美，还具有很好的保健效果‌。
‌准备食材‌：
将冬瓜去皮并切成小块，猪肉切成小块后放入料理机打成肉末，葱切葱花备用‌。
‌制作肉丸‌：
将打好的肉末取出放入碗中，加入胡椒粉和盐，搅拌均匀。然后取一小块肉末揉成肉丸，装碟备用‌。
‌煮汤‌：
锅中倒入水烧开，放入冬瓜片，再加入肉丸。盖上盖子煮两分钟，关火后撒入葱花和胡椒粉，调入盐即可‌。