马蹄做馅爽脆清香
制作过程：
1马蹄洗净去皮，切成碎末，备用
2将切好的马蹄末和肉馅混合，加入食用油、味达美、花椒粉、食用盐各适量，搅拌均匀，备用
3将和好的面擀面皮包水饺
4将包好的水饺放入沸水锅内煮熟即可食用
5特点：肉馅通常与马蹄搭配，马蹄的爽脆口感与肉馅的鲜嫩相结合，使得水饺既有肉类的醇厚，又有马蹄的清爽，味道独特，爽脆清香。