炎炎夏日，中心城区近期持续高温，雪糕、饮料、奶茶等冷饮食品成为市民消暑降温的热门选择，迎来消费高峰期。为守护好炎炎夏日群众舌尖上的清凉，加强冷饮食品安全监管，维护广大消费者的合法权益，近日，张店区市场监督管理局对辖区冷冻饮品食品开展了专项检查工作。

最近几天，骄阳似火，街边的便利店冷气全开，冰柜里各色冷饮整齐排列，成为市民消暑降温的热门选择，不少市民手持冷饮穿梭在街头。“每天都想来一杯冰奶茶，既能提神又能解暑。” 上班族李女士表示。

冷饮市场迎来销售旺季，从传统的冰棍、汽水，到网红奶茶、鲜榨冰饮，市民们的消暑方式愈发多元。

张店区市场监管局人员以大中型超市、雪糕批发店、现制现售奶茶等冷饮经营户为检查重点，针对饮料、雪糕、冰棍等夏季主要冷饮食品的生产日期、保质期等进行严格检查，围绕经营业户亮证经营情况、从业人员健康管理情况、冷饮食品进货查验情况、产品标签标识情况、冷藏冷冻设备运转情况、冷藏标准和卫生环境情况等重点内容，人员要求食品经营者落实食品安全主体责任，切实增强食品经营者的诚信经营和守法经营意识。

“最近一段时间天气比较热，我们的销量也是有所增长，高温天气我们更加注意食品安全，规范员工的操作水平，工具容器在使用前都洗净消毒，确保原辅料没有超过保质期等情况，我店将严格落实食品安全主体责任，坚持诚信经营，严把饮品质量关，为消费者提供安全放心的饮品。”霸王茶姬大润发店店长李南春告诉记者。

炎炎夏日，市民在享受冷饮带来的清凉时，也要注意适量食用，避免引起肠胃不适。此外，购买冷饮时要选择正规渠道，仔细查看产品标签，确保食品安全。接下来，张店区市场监管局将持续加大对夏季冷冻饮品食品的检查力度，严格把控市场准入，把好食品安全防线，全力保障群众清凉一夏。

淄博大润发客服部经理陈纪刚说道：“我们有冰淇凌品项245个，9个冷冻柜集中陈列，全部是厂商直供、手续齐全，保证货源充足。”

张店区市场监管局科苑监管所副所长崔凯表示：“针对夏季消费者的消费特点，区市场监管局要求经营单位，严格执行明码标价，诚信经营、价格自律，保障夏日群众舌尖上的清凉。我们在检查的时候告诫各经营者，高温天气，奶茶的制作原料一定要注意保存条件，避免高温天气出现变质的情况。同时提醒消费者购买冷饮后应按照存储要求及时存放、尽快食用，以免滋生细菌引起身体不适。消费者如有发现未明码标价或者价格欺诈等行为，请保留好发票等交易凭证，及时拨打12345进行投诉举报，维护好自身的合法权益。”

记者：唐静雨 郑丹丹