市北妇幼科普:端午节孕妈妈饮食指南来了
大众新闻·海报新闻 2025-05-30 16:45:08原创
大众网记者 郑阳 通讯员 杨扬 青岛报道
端午节期间,粽子、咸鸭蛋等传统美食纷纷登场,但孕妇作为特殊群体,在享用节日美食的同时需格外注意饮食安全与营养均衡。以下是几点关键建议,帮助准妈妈们安心过节。
粽子:适量食用,优选健康款
粽子以糯米为主料,黏性大、不易消化,孕妇过量食用可能引发胃胀或反酸。建议:
控制分量:单次食用量在50-100克之间,避免空腹食用。
选对馅料:甜粽(如豆沙)糖分高,易升血糖;咸粽(如肉粽)脂肪多,可能加重水肿。优先选择杂粮粽(如燕麦、红豆)或瘦肉粽,增加膳食纤维。
搭配助消化食物:如木瓜或绿叶蔬菜,促进肠胃蠕动。
咸鸭蛋:警惕高盐与细菌风险
咸鸭蛋盐分高,过量摄入可能升高血压,增加妊娠高血压风险;若未彻底煮熟,还可能携带沙门氏菌。建议:
限量食用:每次不超过半个,避免搭配其他腌制食品。
确保熟透:蛋黄凝固、蛋白无流动性方可食用。
时令水果:补充维生素,但需注意卫生
端午节前后正值杨梅、荔枝上市,孕妇可适量补充维生素,但需注意:
荔枝:含糖量高,每日不超过5颗,避免引发血糖波动。
杨梅:需用盐水浸泡10分钟,去除表面虫卵和农药残留。
其他注意事项
避免生冷食物:如冰镇粽子或凉拌菜,防止腹泻。
多喝水:预防便秘,每日饮水量保持1.5-2升。
温馨提示:若孕妇有妊娠糖尿病、高血压等并发症,建议咨询医生后再调整饮食。端午节美食虽诱人,但健康第一,愿每位准妈妈都能安全享受节日快乐!
责任编辑:郑阳