5月27日，济南室外温度超过30度。下午4点半，距离大明湖景区不足1公里的一片城中村，骑电动车穿过几条蜿蜒曲折的小巷，就来到了小孟开的那家5元自助快餐店。

店不大，10平方米的空间被分为两个区域。里间是炒菜区，小孟正站在锅灶旁忙碌，他要在下午5点前把7个菜炒出来，狭促的空间几乎挤不进第二个人。外间是选菜区，相对宽敞一些，但也只能容得下三四个人。

5月27日，济南天桥区，因一条差评而走红的5元自助快餐店正常营业。

此时距离营业尚有半个小时，店门口已聚集了五六名顾客，他们大多是慕名而来。

来自山东科技大学的李同学就是其中之一，他成为了小孟这天的第一位顾客。李同学告诉记者，昨天从热搜上看到了这家因一条差评而走红的5元快餐店，感觉非常有趣，今天下课后专门赶来尝尝。

那条唯一的差评出现在4月24日，那是小孟开业的第二个月，差评的内容是“菜少并且贵”。当时，小孟并没有在意这条差评。后来这条差评被细心的网友发现，转发后，越来越多的网友开始为小孟鸣不平，大家在团购页面花式玩梗、反向评论，有人问有没有帝王蟹，有人想要香煎牛排……不到一个月时间，事情几乎在全网引发热议。这些留言，也让小孟感受到了无数来自互联网的善意。

店铺团购页面的用户推荐菜。

记者注意到，在小孟这家店团购页面的用户推荐菜里，帝王蟹、香煎牛排、阿尔马斯鱼子酱位居前三，除此之外还有藏式鹅肝、深海蓝鳍金枪鱼、伊比利亚火腿等。已有40,7万次用户推荐，遥遥领先同类型店铺。

网友的一系列操作让小孟有些哭笑不得，不过与此同时，小小的5元快餐店也因为这条差评登上了各大社交平台的热搜榜首，走红全网，被无数网友亲切地称为“打工人的天选食堂”。

记者在店内采访不到10分钟，便热得满头大汗。天气炎热，店里又没空调，小孟每炒一道菜就要到门口擦擦汗，凉快凉快，也和远道而来的顾客们聊聊天。

小孟在炒菜的间隙出来乘凉。

下午4点45分，小孟还在炒着最后一道菜，已经有顾客迫不及待地开始选菜了。这天共有七菜一汤，都是常见的时令蔬菜，有土豆丝、西红柿、菜花、西葫芦和青椒等。5元一份，随意搭配，米饭一块钱一份。

很快，顾客越聚越多，有慕名而来的学生、附近的工人和外卖员，还有专门来拍摄的网红等。记者注意到，老顾客大多是打包带走，新顾客大多是直接在店里就餐。只是，店面狭窄无法容身，他们便直接拿着小马扎坐在门口吃。

食客中就有住在附近的外卖小哥董先生。“我们一般都是追求经济实惠，所以会来这里吃。5元钱能吃这么多菜，而且味道还可以，性价比很高，简直是脱颖而出。”

开始营业10分钟后，店里已经接待了20多位顾客。

在顾客们选菜的同时，一旁的小孟拿着手机拍摄了现场顾客的画面。“人太多了，爆满，硬往里塞。”没有任何剪辑，小孟直接把视频发在了自己的短视频账号上，和他此前发的170多条视频类似。

店里供应的七菜一汤。

忙活完这些，小孟打开手机支架，开始直播，这也是他每天营业后要做的事。一边直播，小孟一边向记者讲述了自己和这家5元快餐店的故事。

出生于1992年的小孟，2012年从老家枣庄到济南读大学，毕业之后留在济南工作，进过工厂，干过销售、服务员，从2017年开始从事餐饮行业。一开始，小孟跟着别人当学徒，学习非常刻苦，经常在中午下班以后再去加练翻锅。“学了三四个月就能上手炒菜了，一直干到现在。”

小孟目前的本职工作与常规的”朝九晚五“不同，每天工作到下午1点就能下班。“下午没什么事情做，就想找点副业干，赚点小钱。”经过前期考察、核算成本，小孟租下了这间门头房，开起了5元快餐店，每月租金830元，买菜、炒菜都是小孟一个人在做。

谈到为何把价格定在5元钱，小孟说，住在这附近的大多是农民工、骑手，他的店主要服务于这部分群体。“咱们这个店的特点就是店小温暖，烟火气足，主打外带，实惠，包容性强，谁都可以吃得起。”

下午5点，5元快餐店开始营业。

快餐店每天下午5点到9点营业，周三、周六、周日和节假日不营业。开业之后，生意一直很不错。不过，由于同时要干两份工作，小孟一度想打退堂鼓。“真的挺累的，很多事情没捋顺，干了一个星期就不想干了，就直接关门停业了。后来很多网友打电话催我快点开门营业，还说没有我活不下去了，必须要吃我们家的饭菜。”

被问及为何“上四休三”，小孟笑着说自己是一个“佛系”的人。“人生不光有工作，还得有生活，我得去放松一下，去体验生活，生活只有工作、睡觉、吃饭，那有什么意思。”

当了几个月的小餐馆老板，适应之后，小孟感觉还不错。对于最近一个月的突然走红，他虽然意外，但心态上很是平静。

“没啥特别的感受，主要是感谢兄弟们的支持。红就红了，红了咱照样得把这个店干好。”他倒是觉得，走红这件事非常幸运，他也很感谢给差评的那位顾客。“给我差评的那位兄弟，挺感谢他的，如果没有他的话，我也不会那么火，也上不了热搜。”

走红之后，家人、朋友、同事纷纷给他发信息说他火了，他都会很平静地回复说：“是的，火了。”

炒完菜之后，小孟开始直播。

虽然对于“火了”这事儿很淡定，但小孟也坦言，爆火之后店里的生意确实好了很多。“每天大概有七八十人过来吃饭，销售额比以前增加30%左右，现在一天能收入300多块钱。这两天电话很多，都打爆了，说实话都接不过来了，这一点也请大家理解一下。”

火了之后，自然也有不少人慕名远道而来。有大学生从三四十公里远的大学城甚至五六十公里远的彩石街道坐公交、地铁过来，甚至还有广东的网友专门赶来，这让小孟有些受宠若惊。

同时，还有不少网友给小孟送饮料、自制把子肉和大米等。对于这些，小孟在直播中反复提及，希望网友不要再给他送东西。“感谢兄弟们的支持，店太小了，不要再送了，你们送的这些东西，我都免费送给顾客吃了，也不收他们钱。”

正在选菜的顾客。

记者注意到，小孟的短视频账号已经拥有六万多粉丝，并且仍在以每天新增两三千个粉丝的速度增长。

虽然关注度高了，但眼下他并没有扩展或者更换店面的打算，对于是否转型互联网发展，也仍在考虑。“我没啥资金，前期创业亏了不少钱。但我会一直坚持做5元快餐，也不会涨价。”

“今后的规划就是好好上班，也把这个店经营好，服务好来我店里吃饭的每一位顾客。”小孟说，他会努力坚持下去。

对于小孟、顾客以及众多网友们来说，这段网络奇遇带来的不只是一场流量风暴，以及无数网友的互动狂欢，还有最朴素的善意与温情。狭窄的店铺里、便宜的饭菜里，藏着的是最温暖的人间烟火气。

(大众新闻·海报新闻记者 张旭 首席记者 张稳 济南报道)