“红了樱桃，绿了芭蕉。”5月正是樱桃成熟的时节，在山东，果园内硕果累累，红彤彤的樱桃挂满枝头，宣告着属于山东人的夏日甜蜜时光正式开启！

🍒山东人的夏日从樱桃开始🍒

红灯美早黄密：快来炫我

每年5月中下旬至6月，是山东大樱桃的高光时刻。山东气候温和、昼夜温差大，得天独厚的地理条件让山东成为国内首屈一指的樱桃产区。尤其是北纬37度附近的烟台等地，更是拥有“大樱桃黄金产区”的美誉，为樱桃积累养分提供了绝佳环境。

樱桃是公认的“VC之王”，富含钙、磷、铁等营养物质，维生素A和胡萝卜素是葡萄、苹果、橘子的4-5倍，堪称女神养成的“神助攻”水果。

山东作为大樱桃的主要产区，无论是产量还是种植面积，都占据全国的半数。山东大樱桃果肉坚实、肥厚多汁、甘甜可口、回味绵长。

山东的樱桃品种丰富多样，每一种都独具魅力。红灯是早熟界的“卷王”，酸甜爆汁，粗短的果柄搭配圆润的果实，宛如小巧的红灯笼。美早则是樱桃界的“贵族”，紫黑色的果皮泛着油亮光泽，包裹着橙黄色的脆甜果肉，颜值与美味并存。黄密樱桃身披金黄外衣，藏着蜜糖般的甜蜜，一口就让人沦陷。还有乳山的“垛疃樱桃”果粒饱满圆润，色泽鲜艳夺目，橙黄色的果肉质地松软、汁水丰盈，风味浓甜，已成功获得国家地理标志证明商标，成为山东樱桃的一张闪亮名片。

🍒“樱桃+”玩出花样🍒

揭秘山东乡村的流量密码

一颗颗红润饱满的樱桃，串联起生态、产业、文旅融合发展的“黄金链”，为乡村振兴注入源源不断的活力。

在日照五莲县户部乡，科技为樱桃产业插上腾飞的翅膀。同一时间，不同大棚内樱桃树呈现出“休眠、开花、结果”的奇妙景象，实现“两年结三茬，同季不同景”。从9月初到次年5月底，长达9个月的时间里，新鲜樱桃持续供应市场，果品糖度稳定在18度以上，单果重量超15克，盛果期亩产可达2000斤，是大田樱桃产量的6倍、普通大棚的2倍。每年55万斤的樱桃产量，创造了5600万元的可观收入，樱桃也成为果农们名副其实的“金果子”。

长清五峰山

“樱桃+文旅”，一起甜蜜一“夏”！在长清区五峰山，游客不仅能逛山会、看演出，还能在水库边露营，去古村街巷赶大集，在果香与蝉鸣中解锁“偷得浮生半日闲”的沉浸式“微度假体验”。同时，充满巧思的文创好物也琳琅满目，让游客把夏日限定的浪漫一并带回家。

邹城市张庄镇

邹城市张庄镇深耕产游融合，每年举办樱花相亲会、大樱桃采摘节、樱花摄影比赛等10余场特色旅游节庆活动，集中展示樱桃酒、樱桃酱、樱桃果脯等深加工产品和文创衍生品，延伸产业链条。大樱桃产区的农家乐和民宿生意火爆，农户发展樱桃产业的信心大增，收入持续提高，实现产业与旅游协同发展。

潍坊安丘市景芝镇埠口村等地，以新农人为引领，探索“电商+农文旅”融合发展新路径，成功打响“景芝樱桃”品牌。通过整合资源，形成标准化生产、产业化经营、品牌化营销的现代农业产业新格局，凭借大樱桃产业，年产值突破1.2亿元，跻身“亿元村”行列，为乡村振兴树立了典范。

前不久，青岛机场举办的“青易飞 打着飞的来吃樱桃”樱桃文化节，让抵青旅客一下飞机就能品尝到这份专属的“青岛味道”，感受到这座城市的热情与温暖。

说到这，你还不想尝尝吗？

（大众新闻记者 栗晟皓 都镇强 王浩奇 白晓 大众新闻·海报新闻记者 张玮 大众新闻编辑 金雪 整合 策划 李萌博 张晨）