文化中国行|全球人均米其林餐厅最多的城市!好吃、好逛、好看……澳门,你好!

大众·半岛新闻    2024-12-20 18:12:10

澳门,一座面积33.3平方公里的城市,人来人往、烟火气十足。

这里,不仅拥有170多个不同类型的景点,不同地域的美食也在此交汇,无声讲述数百年来澳门的历史变迁。

今年是

澳门回归祖国25周年

此时此刻的澳门

鲜艳的五星红旗与澳门特区区旗

迎风招展

大街小巷穿上中国红套装

每个角落,都是满满的节日氛围

澳门有哪些好吃、好玩、好看的

一起来

打卡这些不可错过的地方

开启一场澳门文化之旅吧!

>>>吃在澳门<<<

中国有句俗语

叫“民以食为天”

在澳门

美食同样不仅限于食材本身

一道道佳肴的背后

饱含的是澳门同胞的匠心

蕴藏的是当地居民对生活的热爱

乘坐轻轨

从排角站步行10余分钟可达官也街

这里隐藏着众多澳门地道美食

榴莲雪糕、猪扒包、葡挞、

牛杂、老婆饼、瓦煲咖啡……

成就了烟火缭绕的市井风情

……

澳门大大小小的街道上

有近3000家各类餐馆

这里还是

全球人均米其林餐厅最多的城市

平均每1.3万人

就拥有一家米其林餐厅

2017年,澳门获评联合国教科文组织

“创意城市美食之都”

色彩斑斓的葡国鸡

咖喱浓郁、鸡肉细腻

唇齿间

是味道的融合

也是文化的交织

马介休

外酥里嫩

咸香的鱼肉同土豆搭配

咬一口

便能感受海洋的滋味

澳门土生菜

菜品丰富、变化多样

是澳门的地道美食

体现了澳门独特的饮食文化

2021年5月

“土生葡人美食烹饪技艺”

入选第五批国家级非物质文化遗产

代表性项目名录

街巷里的烟火滋味

来到澳门

总要尝一尝这里的“古早味”

咖喱鱼蛋

圆润饱满

辛辣与鲜香交织

弹性在齿间倾诉

鸡蛋仔

金黄的外壳酥脆

咬开后

内心的柔软似云朵飘浮

葡式蛋挞

奶香和蛋香浓郁

酥皮层层叠叠

一口下去酥到掉渣

只留香甜在舌尖停驻

猪扒包

新鲜出炉

厚实的猪肉鲜嫩多汁

一口下去

满足感四溢

金记烧烤、勤记甜品

荣记小食、万家安凉茶

南记煲仔饭、秋记大排档

……

这些本地人光顾了几十年的街头美食

承载的是澳门同胞的记忆和情怀

餐桌上的粤菜盛宴

来到澳门

总要尝一尝粤式佳肴

饮食文化的同宗同源

让粤菜成为

连接粤港澳大湾区的无形纽带

它是街角摊子上活蹦乱跳的海鲜

是妈妈亲手煲的一碗老火靓汤

是“叹早茶”时的惬意时光

约上几位好友相聚“饮茶”

是澳门同胞最习以为常的时刻

虾饺、烧卖、凤爪

马拉糕、千层糕、煎饺

炸春卷、干炒牛河、红米肠

……

久负盛名的早茶

是对紧张节奏的温柔抵抗

也是乐观豁达的淋漓体现

>>>逛在澳门<<<

澳门本身就是

一座400多年的“博物馆”

有人说

澳门很小

小到一两天就可以逛完

但澳门其实“很大”

当你流连于广场或漫步在小巷

丰富的历史底蕴和文化遗产

让你目不暇接

澳门是全球世界文化遗产

最为集中的城市之一

它本身就是一座“博物馆”

以2005年成功申遗的“澳门历史城区”为例

包括22处历史建筑

并由相邻的广场和街道连接而成

葡萄牙和中国风格的古老街道、

住宅、宗教和公共建筑

见证了东西方美学、文化

以及建筑的交融

2005年,澳门历史城区获准列入

《世界遗产名录》

这是我国境内现存

最古老、规模最大、

保存最完整、最集中的

中西特色建筑共存的历史城区

是中西文化交流、多元共存的结晶

>>>看在澳门<<<

格兰披治大赛车

澳门国际马拉松

……

在澳门

每个月至少有两场国际赛事

精彩赛事为城市增添新活力

今年10月

澳门大桥建成通车

这是澳门首条双向八车道跨海大桥

也是连接澳门半岛和氹仔的

第四条跨海大桥

便利出行的同时

也畅通了澳门经济血脉

新地标+1

新景观见证澳门新发展

近年来,琴澳一体化加速推进

澳门融入国家发展呈现新气象

今年前三季度

澳门本地生产总值

再破3000亿澳门元

回归后的25年

是澳门发展速度最快、质量最高的时期

文化之城

大三巴牌坊前游人如织

拍照定格美好瞬间

综艺馆内各式展览、演出轮番亮相

人气满满,吸引各方观众

澳门

也是“体育之城”“演艺之都”

2023年,澳门各项艺文活动

参与人次近2000万

今年,截至12月7日

澳门入境游客达3254.5万人次

古老与现代交织

东西方文化荟萃

南海明珠焕发勃勃生机

在浩瀚太空

内地和澳门合作研制的首颗空间科学卫星

“澳科一号”正熠熠生辉

运行一年多

绕地球飞行8000多圈

积累了大量高精度的地球磁场数据

也带来中国和国际深空探测

合作交流新机遇

在横琴粤澳深度合作区

一批重大创新平台、澳门高校产学研基地

高科技企业、高端人才等

创新资源聚集

掀起大湾区科技发展新潮流

截至今年11月

横琴已累计培育孵化港澳青年创业项目898个

其中,澳门项目815个

目前,澳门拥有4个国家重点实验室

“科研在澳门,转化在横琴”

科技创新已成澳门崭新名片

轻轨城区穿梭

带你串起舌尖上的澳门之旅

在横琴口岸,行人最快20秒通关

“琴澳同城”已成现实

“澳门新街坊”生活安乐幸福如常……

澳门

“好吃”“好逛”“好看”

还等什么?出发吧~

大众·半岛新闻综合自新华社、央视新闻、澳门特区发布微信公众号、经济日报、大湾区之声等

责任编辑:李雪梅