12月8日至12月11日，济南市举行全市深化新旧动能转换推动绿色低碳高质量发展重点项目现场观摩活动。12月8日上午，观摩团一行走进济南市槐荫区考察项目发展情况，第二站观摩的是济南正泰恒综合加工中心项目。

据了解，济南正泰恒综合加工中心项目总投资5.6亿元，占地49.5亩，总建筑面积7.9万平方米，由济南正泰恒食品有限公司投资建设。

目前，“正泰恒”历经百余年发展被评定为“中华老字号”，现已成为全省快餐配餐的龙头、全国中式快餐品牌第七名，作为全市规模最大的综合加工中心，为旗下燕喜堂、可立餐等众多品牌提供配餐保障，服务规模覆盖山东省及周边省市2000多家门店，在继承传统工艺的基础上，打造省内一流的自动化生产加工基地、冷链物流配送基地、现代化工业旅游基地等。

该项目主要建设厂房、文化展览馆与展厅、生产生活服务楼等，购置自动化食品加工生产链、试验化验、物流配送车辆等智能化设备，于2024年10月竣工，目前生产车间正在试运行阶段，即将正式投产。

项目投产后，预计年加工猪肉类产品30000吨、豆制品8000吨、蛋制品3000吨。项目将在智能化加工链条的强大支持下，大幅提高企业加工配送能力，定位“社区食堂、百姓厨房”，为“精耕山东、辐射京津冀、走向全国”打下坚实基础。

（大众新闻记者 孙业文）