淄博有了一家五星级旅游饭店

鲁中晨报 任灵芝   2024-11-29 20:03:26原创

11月28日晚间,一则消息刷爆了淄博人的朋友圈:淄博又有了五星级饭店。11月27日,全国旅游星级饭店评定委员会印发通知,授予知味斋大饭店五星级旅游饭店,知味斋大饭店成为具备五星级饭店运营质量标准,同时承载鲁商文化主题的旅游饭店。

根据今年3月1日开始实施的最新国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》,五星级饭店被定义为最高质量和档次的饭店。这也就意味着,淄博有了一家代表着最高质量和档次的饭店。

翻看坐标,知味斋大饭店坐落在淄博市周村区,毗邻“中国活着的古商业建筑博物馆群”周村古街古商城。它隶属于1987年成立的山东知味斋餐饮有限公司,2012年10月18日开业,是一家集住宿、餐饮、康乐、商务会议为一体的综合性饭店,也是中国首家以鲁商文化为主题的园林府邸式饭店。

在众多消费者眼中,知味斋大饭店无疑是鲁商宴和鲁商文化的典型代表。这里的建筑是自主设计,156间客房与清末民初鲁商老字号结合,打造独特鲁商文化体验;自主打造的“商埠名品·知味世家”系列产品,成为淄博好品伴手礼;从周村商埠菜中传承创新而来的“鲁商迎宾宴”,成为淄博市非物质文化遗产……知味斋大饭店这些年来,坚持“知风味、知情味、知品味”的三味文化为己任,在地域文化和管理、经营、服务、产品等方面都形成了自己独特的品牌,展现出淄博别独特色的魅力。

星级饭店是旅游业的形象,是旅游产业中极具活力的重要生产力。记者从淄博市文化与旅游局获悉,截至目前,淄博共拥有26家星级饭店,其中1家五星级,为知味斋大饭店;6家四星级饭店,其余为三星及二星饭店。在淄博文旅部门看来,五星级饭店的带动和示范,对于提高旅游饭店整体质量而言,其作用不言而喻。作为历史文化名城的淄博,知味斋大饭店五星级旅游饭店的获评,将成为展示淄博本土文化、提升旅游品质的重要窗口。

五星级酒店是地区服务业的一个最大品牌,在对外交流、招商引资方面的优势显著。知味斋大饭店展现的正是淄博文化的个性,在这里消费者可以沉浸式体验淄博的陶瓷、琉璃、丝绸主题文化,感受淄博的地域特色魅力。五星级旅游酒店挂牌后,将成为展示淄博文化的集散地,也将承载起城市会客厅的重要功能。

2023年以来,淄博人好物美心齐的城市形象吸引了国内外游客纷纷前来。对于正在努力提升城市时尚活力指数、城市承载能力的淄博来说,一家五星级旅游饭店,带来的不仅仅是“知风味、知情味、知品味”的文化内涵,更意味着旅游产业素质的提升。

(大众新闻·鲁中晨报记者任灵芝 通讯员王文建)

责任编辑:张继才