“好喝！一点膻味都没有！我能再来两碗！”来自石臼街道的陈大哥端起羊汤一饮而尽。

7月13日，山东省（日照）2024年东夷伏羊节暨优质畜产品展示品鉴活动顺利举办。本次活动，旨在品尝羊肉美食、弘扬羊肉文化，推广山东优质畜产品，促进畜牧业发展。

活动现场，来自莒县的任记全羊、滕州市的开雪羊汤馆、头一锅餐饮管理、单县的单养千秋和百寿坊、临朐的旭光全羊、日照的海曲坊等6家全省知名的羊肉汤品类齐聚一堂，近20家优质畜产品生产企业分别带来各自的特色产品，供市民朋友品鉴，打造了一场全民参与的美食盛宴。

“三伏天，就得来碗羊肉汤，驱驱体内寒气，我们家的传统就是三伏天来碗羊肉汤，一碗下去，很畅快。”单女士说道。

“东夷八大锅项目按照‘牛、猪、羊、鸡、鱼、海鲜、面条（麦子）、豆腐（豆类）’八个大类主材分类，分别用‘炖、烤、炸、炒、蒸、煮’等多样化的烹饪方式，实现‘锅锅有不同、菜菜有特色’。”现场工作人员介绍。

此外，活动现场省畜产品质量安全中心志愿者免费发放畜产品安全知识明白纸、科普小册子、优质畜产品消费指南、手提袋等科普资料，与广大消费者互动交流，同时开展了《农产品质量安全法》普法宣传工作，加强“鲁畜优品”区域公用品牌培育和宣传推介，擦亮山东省优质畜产品金字招牌，守护老百姓舌尖上的安全。

据悉，此次活动共为期2天，集结了美食、文化、娱乐等多元素，打造了一场全民参与的美食盛宴。

（齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端 厉昕月）