初夏的风吹过桑葚果园，桑叶沙沙作响，桑葚果陆续成熟，一串串红彤彤、紫莹莹的桑葚挂满枝头，游客们漫步在桑葚树下，一抬手便可获取采摘的“快乐”，看到小桶里甘甜多汁的桑葚果，孩子们迫不及待地捧起一把就塞到嘴里……5月18日，临淄区金山镇2024东崖桑葚采摘季如约而至，桑葚园里慕名而来的游客络绎不绝，共赴这场甜蜜的桑葚盛宴。自2017年至今，金山镇东崖村桑葚采摘季已连续举办8年，每年都会吸引淄博市内及潍坊、东营、广饶等周边地市的上万游客前来。“深居山中”的东崖桑葚采摘季缘何能成为临淄区的热门乡村文旅农融合旅游项目？

东崖村位于临淄区金山镇东南部，由于地处山地，不利于耕种，粮食产量低，村民经济收益“捉襟见肘”。为了增加村集体收入，带动村民致富，2014年，东崖村党支部书记孙成富邀请农业专家，对村里的土壤进行测试，发现山上适合种植桑葚。孙成富遂决定先自己出资试种，没想到次年就获得成功。随着桑葚种植规模逐渐扩大，目前桑葚园已达260余亩，种植各类桑葚万余棵。

“今天是周末，我和同事一起过来‘团建’，这桑葚一边摘一边吃，想吃多少吃多少，可以说是实现‘桑葚自由了’。”来自青州的杜国伟一边说着，一边俯身摘下一颗紫黑的桑葚放进嘴里。

除了三五成群的朋友来体验采摘乐趣，还有不少家长带着孩子前来。家住临淄城区的曹建刚带着6岁的儿子穿梭在桑树林里，桑枝高的地方他便将儿子举在肩上去摘。“儿子平时很少来农村，今天天气好，带着他来认识认识大自然的植物和果实。”“爸爸，这奶白色的桑葚真甜，你尝尝。”看到儿子递过来的桑葚，曹建刚一口吃下，给儿子竖了个大拇指。

据东崖村党支部书记、村委会主任孙成富介绍，由于今年天气干旱，桑葚成熟期比往年有所提前，为了增加游客采摘的体验感，在桑树冬季生长管护过程中，对高枝、病枝、交叉枝进行了修剪，使桑葚结的果子更多，游客采摘更方便。“随着桑葚种植的经验越来越丰富，东崖桑葚的口感越来越好，深受市民游客青睐，为了让游客一年四季都能吃到桑葚，我们还新建了占地7亩的大棚，在秋冬季节种植桑葚。依托桑葚种植，去年东崖村集体收入26万余元，今年争取突破30万元。”

除了体验采摘的乐趣，东崖桑葚采摘季还准备了烤全羊、特色烤大猪供游客品尝，现场的“边河味道”展销会上，金山镇整合了桑葚干、桑叶茶、边河小米、搭岭年糕、蜜薯干、南术北香油、桃酥等一系列物美价优的“边河味道”“优秀农产品，让前来采摘的游客市民一饱口福，满足游客游、购、食的多元化需求。

金山镇党委副书记、镇长赵文飞表示，近年来，金山镇充分挖掘南部山区特色自然资源，相继规划了东崖南山采摘—西崖农业综合体—天堂寨运动休闲—竹林石海·情漫袁上—观星民宿·花海搭岭乡村文旅融合旅游线路，培育了边河小米、脆桃、蜜薯、黑猪、年糕等24种“边河味道”特色农产品，着力打造“临淄城市后花园和近郊休闲旅游目的地”。下一步，金山镇将坚持把农业产业和文化旅游融合作为推动乡村振兴的重要路径，持续用好用活山区特色自然资源，倾力打造文旅融合“新品牌”。

大众新闻客户端 李鸿斐 阎鑫源