“鲁商故里”的“长红”密码

速览淄博 |  2024-04-24 20:07:32 原创

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古人云:“大街不大,日进斗金。”这不大的大街,孕育了几十家全国闻名的工商业老字号,创造了一个又一个工商界奇迹,鲁商文化就在这里发源。不管是以丝绸盛名的老字号“瑞蚨祥”,山东第一家茶庄“清馨斋”,还是英美烟草公司,无一不体现出鲁商的繁荣。

百年商埠的繁华留在古城周村的记忆中,美食、民俗、鲁商文化,让今日的周村依然保持着浓浓的烟火气,成为游客慕名而来的“打卡地”。如今,为让古城文化“活”起来、“潮”起来,提振文旅消费,促进文旅多业态融合,周村紧盯从文旅“网红”到“长红”的流量密码,依托地域环境、历史文化遗存、国家级非遗民俗美食等优势,深挖文化资源,让古城周村讲出“新”故事。

这个“湖”凭什么吸引六百万人来打卡

“听说最近文昌湖樱花节正在举办,我们一起来赏赏花,逛逛景,跳跳舞!”4月19日,在文昌湖边,来自淄川双杨镇的张化珍和老姐妹们正起劲儿地跳着扇子舞,“现在交通很方便,城市环境越来越好,咱们的生活品质也越来越高了!”

游客在文昌湖樱花园赏樱

文昌湖樱花园

走进占地210亩的文昌湖樱花园,7000余株樱花迎风摇曳,与覆盖14万平方米地面的芝樱相映成趣,紫色、白色、粉红色的花海令人心旷神怡;漫步于环湖绿道中,亲山、近水、观湖,坐在湖岸边,感受微风拂过湖面泛起涟漪的惬意,湖面波光粼粼,芦苇随风摇曳,水鸟嬉戏游弋,文昌湖宛如一颗生态“绿宝石”在湛蓝的天空下绽放光芒。

文昌湖省级旅游度假区成立于2011年1月29日,文昌湖湖面面积约8平方公里,林地面积8.35万亩,森林覆盖率61%,空气湿度常年保持在60%左右。经过数十年的治理保护和发展,文昌湖新建环湖路、正阳西路、文昌大道等总长100公里的20余条道路,建成6800亩环湖公园、3500亩萌山公园、1450亩湿地公园、950亩绿苑花海,一个包含水上运动、文旅融合、休闲娱乐、智慧体育的环湖活力体系基本形成。

为此,文昌湖着眼于“体旅节融合”,打造了许多集竞技、休闲、娱乐、旅游、健身等于一体的体育运动场景。全国马拉松游泳冠军赛暨东京奥运会选拔系列赛、山东省“中国体育彩票杯”赛艇锦标赛等重要赛事落户文昌湖,文昌湖马拉松比赛为湖区注入动感;樱花节、音乐节的举办,在湖光山色中为文昌湖区增添动人的音符。从罕有人至到每日游客超万人,从门可罗雀到人才、客商纷至沓来,生态效益正逐步转化为经济效益。

体育旅游精品赛事连续开展,让文昌湖的文旅业焕发新的生命力。在一众“文旅+体育”“文旅+节庆”等活动的“辅助”下,实现了文旅产业“高位起跳”。数据显示,2023年,文昌湖接待游客流量665万人次。

“恋恋”和“玉兔”的新生意经

旅游少不了文化、创意和特色。对游客来说,品尝当地美食,购买特色“伴手礼”是旅游途中不可缺少的环节。

一炉香酥,历久弥新。

作为中华老字号、国家级非物质文化遗产,周村烧饼历史悠久,承载着千年的传统文化和历史记忆。

周村烧饼文创园的“恋恋”国潮风糕点

“酥、香、薄、脆是周村烧饼的四大特点……”在位于周村区南郊镇孔家村的周村烧饼文创园,负责人正通过图文及视听的形式,向前来参观的游客讲解周村烧饼及企业的发展历程,将鲁商文化、烧饼文化有机融合并表现出来。

恋恋食品是周村烧饼旗下的点心品牌,倡导“用爱唤醒爱、以品牌传递祝福”,让品尝到恋恋产品的“恋人”幸福一生,主要生产“国潮风”糕点,深受年轻群体喜爱。多年来,恋恋食品为周村烧饼品牌年轻化和时尚化赋能,以“国潮风”为主打的糕点产品带动了市场新消费,也带动了传统文化的传承与创新。

“今天不仅了解了周村烧饼品牌文化、亲手体验制作技艺、品尝周村烧饼,还系统地了解了有关‘中华老字号’和‘国家非遗’的相关知识。”来自济南的游客陈晓伟第一次来周村游玩,品尝到“恋恋”国潮点心让他意犹未尽。

在周村,除了周村烧饼,同样以文化融入品牌,以科技赋能品牌的“老字号”不胜枚举,“玉兔”也是其中之一。

山东玉兔食品股份有限公司始创于1873年齐鲁名酱园——信芳园,距今已有150余年历史传承。

“以前只知道玉兔香醋好吃,这次来旅游,没想到发展衍生出这么多酱味产品,这‘伴手礼’我得多带些回去尝尝。”烟台游客王建军从事长途运输,十几年前曾到过“玉兔”买调味品,那浓浓的醋香一直让他记忆深刻,今年退休,他和老伴来周村旅游,参观了玉兔信芳园酱醋文化博物馆,十余年的发展变化让他心生感慨。

打造“鲁商故里、丝绸名城”超级IP

到周村怎能不去古商城,周村大街作为淄博的文化IP已成为外地游客必打卡的地标,年接待游客量500万余人次。

周村古商城内随处可见身穿汉服的游客

据资料记载,1904年,周村开埠后,成为当时山东最大的丝绸生产和贸易市场。“周村丝织业之盛,所织绢、绉、绸、绫之属,称山东第一”。今年是周村开埠120周年,作为鲁商发源地,近年来,周村古商城一直致力打造“鲁商故里、丝路名城”超级文化IP。

游走在古商城,三五成群的游客,不时停驻在巷口拍照留念;“今日无税”碑静静诉说着百年商埠的繁华商业史;大街两侧斑驳的古建筑见证了岁月的沧桑,游客漫步其中,惬意悠闲。

“商”是周村古商城最鲜明的文化特质。以瑞蚨祥为代表的“八大祥”字号皆发轫于此,并孕育形成了“厚道、诚信、开放、包容”的鲁商文化精神内核。周村古商城从“商”字入手,以文物保护开发、民俗旅游、文化创意、文博会展、休闲娱乐、餐饮会馆等为抓手,进一步丰富文化和旅游业态,使景区商业面貌呈现出多元化、多层次的发展格局,不断擦亮叫响“鲁商发源地”文化旅游品牌。

今年以来,周村古商城对原有景点、院落提升改造,优化景区业态,引进知饮茶舍、米特加素食餐厅、大隐寒舍民宿等新业态,发挥老字号集聚区作用,进一步提升景区业态,全力冲刺“5A”级景区。同时,与淄博市内的八大局、钟书阁、陶琉大观园、红叶柿岩等知名景区串联成线,丰富景区文化活动,提升游客体验性和参与性。

文旅持续催生“新品”,周村“人流如织”已成常态。周村“长红”的背后,是不断做大文化产业、做强文旅消费、深化文旅融合服务、系列创新和作为的强大引力。“以文促旅,旅游才能更具深度;以旅彰文,文化才能更显活力。目前,周村正以‘金周村·新文昌’旅游融合发展为重点,充分激发周村和文昌湖夜间经济活力,全力打造‘鲁商故里’‘生态文昌’的文旅新高地。”周村区委常委、宣传部长薛华伟表示。

大众日报淄博融媒体中心记者 张吉宝 李鸿斐 通讯员 于龙 王洁

责任编辑:孙双